蓬莱镇人杰地灵，堪称“南国蓬莱仙境”，是一个有潜力、有特色的乡镇，可概括为“六多”。一是人口多；辖30个行政村、1个居委会，人口8.1万，列入安溪县八大中心城镇之一。二是侨亲多；旅外侨亲15.1万人，近家乡人口的2倍，涌现出一批著名的活动家和实业家。三是能人多；全镇厅级干部20多人，处级干部60多人，科级干部300多人。四是景点多；拥有国家AAAA级旅游区清水岩，泉州十大古民居之一的白头格古民居建筑群，闽南古刹九峰岩、水美宫、金狮殿，省、市、县各级文物保护单位近百处，如门楼殿、龙显堂、新坂柏叶林，可供开发的天然温泉等。五是学校多；现有小学19所, 初中校1所,高中2所。历年来，每年高考本科上线人数均占全县本科上线人数的五分之一强。六是招商多；近段时间，成功引进了深圳帝尊信托资产管理集团开发《安溪·世界闽南文化旅游城综合开发项目》、福建中萃农业有限公司投资开发中草药基地、亚珠大酒店等一些有影响力的企业。