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生猪屠宰检疫规程对同步检疫过程中的肝脏检查是如何规定的?

时间:2022-06-20 10:06:09  来源:福建省农业农村厅

  答:视检肝脏形状、大小、色泽,触检弹性,观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结,检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检胆管。 

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